Ako pestovať melóny na záhrade

Ako pestovať melóny na záhrade

Melón vodný (lat. Citrullus lanatus) - je tiež známy pod botanickým názvom Lubenica obyčajná. Melón patrí do čeľade tekvicovitých (lat. Cucurbitaceae). Pôvodom pochádza z Afriky a južnej Ázie. Do Európy sa dostal v 15. stor. Momentálne je najväčšou pestovateľskou veľmocou a celosvetovým vývozcom Čína.

Melón patrí zaručene medzi najobľúbenejšiu zeleninu letných mesiacov. Plod melónu je z botanického hľadiska bobule. Táto "bobuľa" ako plod melónu vodného má tmavozelenú kôru a červenú mäkkú dužinu plnú semienok. U cukrového melónu má "bobuľa" žltú kôru a žltobielu mäsitú dužinu so semiačkami uprostred. Do tejto čeľade teda patří aj melón cukrový žltý ("honeydew", lat. Cucumis melo). Tieto dva melóny sú najpestovanejšími druhmi u nás.

Na Slovensku sa pestovanie melónov darí. Najlepšie prirodzené podmienky pre pestovanie melónov sú vo vinárskych oblastiach - na Južnom Slovensku a v oblastiach, kde sa pestuje kukurica.

Ako pestovať melóny

Melón vodný je plodina pôvodom z tropických a subtropických krajín. Má teda vyššie nároky na teplo, na kolísanie teplôt cez deň a ochladenie v noci, na dlhšie trvajúce dažde a zlé poveternostné podmienky. Melón je možné pestovať aj v skleníkoch a fóliovníkoch.

Výsev

Výsev melónu zo semienok môžeme zahájiť už v januári. Pre klíčiacu rastlinku musíme zabezpečiť dostatok tepla a svetla. Štandardne sa preto odporúča začať s výsevom v apríli, kedy je už teplejšie a je viac slnečného svetla. Semienka melónu vysievame do kelímkov alebo sadbových kvetináčov. Do kvetináčov môžeme vložiť rašelinové tablety s umiestneným semiačkom. Rašelina dodá teplo pri klíčení. Takto pripravené semienka na klíčenie môžeme prikryť igelitom. Alebo nad každé semiačko použiť poklop z odrezanej PET fľaše. V našom eshope je možné zakúpiť profesionálny miniskleník, určený nielen pre klíčenie. Tento miniskleník vyzerá estetickejšie než kelímky od jogurtu a nemusíte sa ho báť umiestniť na parapet ani v moderných interiéroch.

Semienka melónu vkladáme cca. 0,5 cm pod povrch pripraveného substrátu určeného pre výsev a klíčenie. Rastlinkám doprajeme pravidelnú zálievku. Aby sme nepodmáčali klíčiace semienka, môžeme vykonávať zálievku rosením pomocou rozprašovača. Rastlinke doprajeme teplotu už pri klíčení 18-22°C, výsev môžeme postaviť na vyhriatý parapet.

Výsadba

Optimálne vyvinutý semenáčik má 3-4 listy a pevný, prekorenený bal s bielymi - nie nahnednutými koncami. Pred presadením rastlinku ľahko cez noc otužujeme. Pri presadení melónu do hliny môžeme rastlinku zasypať až po lístky. Do pareniska presadzujeme vždy do jedného okna 2 rastlinky. Do skleníka 1 rastlinku na 150 cm.

Už otužené rastlinky vysádzame na záhon v máji, najlepšie po 15. máji. Pôdu na pestovanie melóna si musíme dobre pripraviť. Prehnojiť už na jeseň a na jar dobre prekopať a prekypriť. Melónu vyhovujú ľahšie pôdy bohaté na živiny. Vysádzame do sponu minimálne 50x50 cm, pokiaľ nám to záhon dovolí, zvolíme väčší spon, aj 100x100 cm. Hneď ako rastlina vytvorí dlhší olistený prútok zaštipneme ho za 3-4 listom, aby sa rozvetvila. Rozvetvené bočné prútky tiež zaštipujeme. Na výhonkoch nechávame 1-2 listy a jeden kvet, pre jeden plod.

Melóny začínajú kvitnutie začiatkom mája. O opelenie sa postarajú včely, pokiaľ pestujeme v skleníku, môžeme kvety opeliť štetčekom.

Melón ako tropická rastlina má rád teplo. Pokiaľ aj v noci klesajú teploty pod 5°C, nadkrývame záhon čiernou textíliou, aby sme rastlinky uchránili pred zimou. Pokiaľ takto klesnú teploty aj cez deň, necháme rastlinu nadkrytú. Pre melóny si môžeme pripraviť zateplený záhon, ktorý buď zasypeme mulčovacou kôrou, alebo čiernou textíliou, do ktorej si pripravíme otvory pre budúce rastlinky.

Melón má rád teplo. Pokiaľ aj v noci klesajú teploty na 5°C nadkrývame záhon čiernou textíliou, aby sme rastlinky uchránili pred zimou.

Závlaha

Odporúčame zalievať odstátou vodou, nemala by byť úplne ľadová, ani čerstvo napustená z kohútika (záhradná hadica). Zalievame najlepšie navečer a taktiež 2-3x počas dňa. Zalievame častejšie, ale menším množstvom vody. Pri suchých dňoch môžeme závlahu zintenzívniť, ale rastlinu nepodmočiť. Pokiaľ závlahu podcením, môže mať rastlina ryhy v plode. V dobe dozrievania už plodiny melóna nezalievame.

Hnojenie

Dôležitou zložkou pri pestovaní melónov je hnojenie. Hnojíme tak, že už na jeseň zaorieme do pôdy zrelý kompost, alebo maštaľný hnoj. Keď rastline vzíde 3-4 list môžeme dohnojiť ľadkom.

Pokiaľ rastliny melóna nemáme prikryté textíliou, môžeme rastlinku priebežne okopávať a pôdu okolo prekypriť. Odstraňujeme tiež uschlé a škodcami napadnuté listy. Melóny chránime pred slimákmi.

Zber

Melóny zberáme cca. po 100 dňoch od výsadby na konci augusta. So zozbieranými melónmi manipulujeme ohľaduplne. Melón nie je určený na dlhodobé skladovanie, ale na rýchlu spotrebu. Proto si na melóne pochutnajme v jeho najlepšej sezóne, najlepšie ihneď po zbere.

Ako spoznáme zrelý plod? Na zrelom plode sa ráno nezráža rosa. Kto nie je tak raným pozorovateľom, zrelosť melóna spozná poklepaním, kedy je zvuk dutý. U melóna tiež zasychá stopka a stáča sa do kruhu.

Zaujímavé druhy na pestovanie v kvetináčoch

• Atraktívne je Pepino - prevísajúci melón na pestovanie na vonkajších múrikoch, balkónoch, či v závesných kvetináčoch. Pri dobre zvolenom hnojení rastlina uživí aj 30 ks polkilových melónov. Sadenica rastie veľmi pomaly, odporúčame výsev už v januári

• Kiwano - africký rohatý melón, ktorý sa tiež pestuje v kvetináčoch.

Odporúčanie! - u závesných melónov počítame s tým, že výsledná hmotnosť rastliny môže byť vyššia vzhľadom na množstvo plodov, preto napr. kvetináč postavíme na múrik alebo inú oporu.

Ďalšími druhmi melónov sú vynikajúce plody exotických názvov a chutí pestovaných prevažne v južných krajinách - Taliansku, Španielsku, Afrike.

• Melón Galia (pochádza z Izraela, obsahuje veľa cukru)
• Kantalup (Cantaloupe)
• Charentais
• Ananásový melón
• Piel de Sapo (žabia koža),
• Kukumelo (hranatý melón z Číny)
• Cavailon a ďalšie.

Vitamíny

Melóny obsahujú veľa vody a sú teda vhodnou potravinou v redukčných diétach. Obsah vody u melóna sa pohybuje okolo 90 - 93%. Obsahujú aj vlákninu, ktorá napomáha správnej činnosti čriev. Vzhľadom na obsah vody pôsobia močopudne, a sú vhodné aj pri zápale obličiek. Melón obsahuje zložky upokojujúce organizmus, tiež kyselinu listovú, kyselinu jablčnú, citrónovú, železo a vápnik. Pomáhajú dodržiavať pitný režim deťom a vychladený melón pomáha pri prerezávaní prvých zúbkov.

Melón je kráľom studených predjedál a šalátov. Žlté melóny môžeme zabaliť do parnskej šunky, a tým vytvoríme ľahké a veľmi chutné južanské predjedlo. Melón si vychutnáme nielen v letných šalátoch, ale aj len tak nakrájaný na kocky, mesiačiky a podávaný vychladený. Melón môžeme podávať aj vychladený a vydlabaný na párty, zmiešaný s alkoholickými nápojmi.

Podeľte sa o svoje zkúsenosti s pestovaním melóna s priateľmi na Facebooku!

Autor: Hana Michalíková,