Zelenina na siatie v júni
Hoci onedlho bude jún, stále existujú zeleninové druhy a odrůdy, ktoré môžete siať na nezaplnené záhony. Možno vás dokonca prekvapí ich bohatý výber.
Zaistite si druhú úrodu hrachu
Na začiatku júna je posledný termín na siatie dužinatého a cukrového hrachu. Vyberte si niektorú z odrôd, které majú aj v lete veľa kvetov a strukov.

Ako pestovať?
Hrach môžete siať po 3 až 4 semenách do hniezd vzdialených asi 20 cm od seba. Riadky si vyznačte vo vzdialenosti 30 cm. Hrach má najväčšiu potrebu vody v čase kvitnutia a tvorby strukov, preto ho za suchého počasia každé 2 až 3 dni dobre zalejte.
Majte zelené fazuľky aj v neskorom lete
Na rozdiel od tyčovej fazule, ktorú je potrebné vysiať najneskôr do konca mája, rýchlo rastúce kríčkové môžete siať ešte do polovice júna.

Ako pestovať?
Riadky by mali byť vzdialené 40 cm. Semená vysievajte do hĺbky 3 cm, na vzdialenosť v riadku 2 až 3 cm. Keď rastliny vyrastú na výšku dlane, začnite ku každému riadku prikopávať pôdu, aby ste tak zvýšili ich pevnosť a podporili tvorbu vlásočnicových koreňov dôležitých na príjem vody a živín. Prikopávanie niekoľkokrát opakujte. Fazuľa bude tvoriť viac kvetov aj strukov s väčším množstvom fazuliek.
Aj poľné šalátové uhorky ešte stihne vyrásť
Ešte do polovice júna môžete priamo na záhony siať osivo poľných šalátových uhoriek. Vhodné sú napríklad odrody Alhambra F1, Altaj F1, Amelia F. Všetky odrody sú geneticky tolerantné a odolné proti plesni uhorkovej.
Ako pestovať?
Odporúčaný pestovateľský spôsob je 120 x 20 cm. Vhodné miesto na siatie je vedľa hrachu alebo tyčovej fazule, ktorá im zaistí čiastočný tieň. Na plnom slnku by sa z uhoriek odparovalo príliš vody. Pred výsadbou rozkyprite pôdu a zapracujte do nej dostatočné množstvo kompostu.
Za skúšku stojí raná odroda brokolice
Brokolica je na pestovanie menej náročná než karfiol. Ak osivo raných odrôd v júni vysejete, na jeseň sa dočkáte chutnej úrody.

Ako pestovať?
Predpestované sadenice potom rozsaďte do sponu 50 x 40 až 50 cm. Brokolica je v suchom lete náročnejšia na závlahu. Hlavná stredová ružica dorastie do konzumnej zrelosti o 10 až 11 týždňov. Pokiaľ ju šetrne zrežete, v pazuchách listov vám ešte narastú ďalšie, menšie ružice.
Červená repa je na rade po zelenine s krátkou vegetáciou
Ešte v júni môžeš tiež vysiať červenú repu, ktorá aj napriek dlhšej vegetačnej dobe stihne zvyčajne do jesene plnohodnotne dorásť. Pokiaľ chceš repu pestovať len pre zber malých hľuzovičiek, nemusíš sa júnového výsevu obávať vôbec. Po vzídení semienok nezabudni na vyjednotenie. Červená repa nie je vyložene náročná na polievanie, pri dlhšom suchu však trpí a vydatné zavlaženie veľmi ocení. Najznámejšou odrodou je Červená guľatá.

Ako pestovať?
Sejte do riadkov vzdialených 25 cm od seba. Červená repa klíči veľmi pomaly, záhon preto udržujte stále mierne vlhký. Osvedčilo sa zakryť ho bielou netkaniou textíliou.
Šalát ano, ale nie hlávkový
V júni setý šalát hlávkový bude vybíhať do kvetu. Siahnte preto radšej po listovom alebo ľadovom.
Ako pestovať?
Jedinou podmienkou letného pestovania listovej zeleniny je záhon v polotieni. Semená vysejte na povrch, jemne zatlačte, zalejte a zeminu až do vyklíčenia udržujte rovnomerne vlhkú. Dobre poslúži biela netkaná textília. Lístky začnite zberať, keď dorastú do výšky 10 cm.
Aj táto exotika sa oplatí
Pokiaľ patríte k záhradkárom, ktorí radi experimentujú, do pozornosti vám dávame šalát chrenový. Napriek tomu, že sa u nás radí medzi takzvanú ázijskú zeleninu, nároky na pestovanie sa vyrovná šalátu hlávkovému.

Ako pestovať?
Vysiať môžete na postupný zber od konca marca až do konca júla. Optimálna vzdialenosť riadkov je 30 až 40 cm, rastlinky vysoké 5 cm vyjednotte na 15 až 20 cm. Úrodu môžete zberať 60 až 90 dní po vysiati osiva. Stonky by mali byť ideálne hrubé 2 až 3 cm, krehké a chuťovo jemné. Je dobré stihnúť to, kým sa vytvorí kvetný stonok.
Skoré mrkvy môžu ísť na záhony
Skoré mrkvy, ako sú odrody 'Nantes 5', 'Calibra F1', 'Jarana F1', 'Jitka F1', 'Kráska', 'Nantes 3', 'Naomi' či 'Nectar F1' môžete vysiať až do začiatku júla a využiť ich ako následnú plodinu na záhonoch, z ktorých ste zozbierali napríklad šaláty alebo hrášok.

náš TIP
V posledných rokoch sa pri mrkve zo skorých výsevov môžete stretnúť s mrkvovou múchľou. Takto poškodené korene počas skladovania ľahšie podliehajú hnilobe. A pretože dospelé jedince mrkvovej múchľy kladú vajíčka najneskôr do polovice mája, zasiatím mrkvy koncom mesiaca, prípadne až v júni, sa škodám úplne vyhnete.