Fazuľa kríčková Faraday

Struky majú tmavozelenú farbu a dobre sa uchovávajú.

Ako pestovať fazuľu

• Ide o teplomilnú rastlinu, preto ju vysádzame na slnečné stanovište chránené pred vetrom. V čase kvitnutia fazuľa potrebuje teplotu pohybujúcu sa medzi 20–25 stupňami Celzia. Fazuľa je náročná na polievanie, pôda nesmie vyschnúť, ale zároveň nesmie byť ani premočená! Všetky druhy fazule potrebujú oporu. Okrasné druhy sa budú vynímať na pergolách, plotoch či v nádobách s konštrukciami na popínanie. Konzumné odrody vysádzame k tyčkám, alebo vytvoríme zo špagátu miesto na ich vyväzovanie. Okolie rastliny kyprime a pôdu udržiavame bez burín. Pravidelný zber strukov podnecuje tvorbu ďalších plodov.

• Semená vysievame v marci. Semená sadíme do priepustného výživného substrátu a umiestnime na svetlé stanovište. Fazuľa vyžaduje na klíčenie teplo, vhodný je teda skleník či pareniská. Na cieľové stanovište fazuľu vysievame po 15. máji, keď nehrozí premrznutie.

  Kríčkové odrody vysievame po 3-4 semenách do pripravených jamiek hlbokých cca 5 cm. Vzdialených asi 20 cm od seba.

  Popínavé odrody vysievame asi po 5 semenách do jamiek hlbokých 5 cm a podľa typu opory až meter od seba.

• Vhodné sú ľahšie piesočnatohlinité pôdy s dostatkom pôdnych mikroorganizmov a živín. Ideálne pH je okolo 6,5.

• Používame NPK hnojivá s nízkym pomerom dusíka. Na jar sa odporúča dodať fazuli na stanovište 3 kg dusíka na m2, 3–4 kg P2O5/m2 a 11 kg K2O/m2 jednorazovo. Ak sa fazuľa pestuje vo výživnej pôde, hnojivá nemusíme aplikovať vôbec.

• Najvážnejšou chorobou fazule je antraknóza. Na mladých strukoch sa objavujú hnednúce, zväčšujúce sa škvrny, podhubie preniká aj dovnútra struku a napáda semená, tvorí na nich žltohnedé až červenohnedé škvrny. Zásah vykonávame chemickými prípravkami - fungicídmi a likvidáciou pozberových zvyškov.

  Fazuľa býva napádaná aj ďalšími hubovými alebo bakteriálnymi infekciami, ako sú plesň sivá, hnedá škvrnitosť listov, bakteriálna škvrnitosť, hrdza fazuľová a iné.

  Kvetárka všežravá je mucha, ktorej larvy napádajú klíčiace dvojlistky a vegetačný vrchol rastliny ešte v pôde, predovšetkým za chladnejšieho, vlhkého počasia. Vhodnou ochranou je moridlo osiva insekticídmi.

  Malý, tmavý chrobák - zrnovka fazuľová napáda semená, v ktorých prezimuje. Dochádza k znehodnoteniu úrody. Vhodnou ochranou je uložiť vylúpané semená do mrazničky (pri teplote –10 °C chrobáky hynú za 10-14 dní, pri mraze –17 °C už za 8 hodín).

• Zber na zrno vykonávame, keď struky zasychajú a semená sú pevné, dobre vyzreté a úplne vyfarbené.

  Na kuchynské využitie zbierame ešte nedozreté struky, ktoré ak ľahko ohneme, tak prasknú.