Tekvica Mus. De Provence - semená tekvice

Cucurbita pepo - Muscade de Provance

Pochádza zo strednej Ameriky. Všetky druhy tohto rodu sú bujne rastúce, jednoročné rastliny. Existuje niekoľko druhov tekvíc a každý z nich má niekoľko desiatok až stoviek odrôd rozličných veľkostí, tvarov a farieb. Tekvice delíme podľa použitia do dvoch skupín – na zeleninové a okrasné. Plody oboch druhov tekvíc sú tvarovo i farebne veľmi rozmanité. Kvety sú päťčetné, veľké a jasne žlté. Okrasné tekvice možno pestovať na záhone, kde sa plazia ako pôdokryvné rastliny. Rásť môžu aj na oporách.

Klasické gigantické tekvice dorastajú až osemmetrovej dĺžky. Tekvice obsahujú provitamín A a vitamíny B a C, ďalej sacharidy, bielkoviny, vlákninu, horčík, železo a vápnik. Semená obsahujú aj zinok. Je vhodná na prípravu polievky, možno ju dusiť, smažiť, zapekať i kompotovať. Dobré sú aj jej sušené alebo pražené semienka.

Ako pestovať tekvice

• Tekvice a tekvičky vyžadujú bohatú pôdu a veľa slnka a tepla. Dokážu rásť priamo na čistom komposte. Nepotrebujú príliš zavlažovať. Rastlinám musíme zabezpečiť dostatok priestoru pre ich rast. Počas vegetácie záhon odplevľujeme, kým rastliny nevytvoria súvislý porast.

• Semená sa vysievajú od polovice mája. Odporúčame priamy výsev do hniezd, v spone 2x0,5–1 m podľa vzrastnosti odrody.

• Vyžadujú preto priepustnú pôdu s dostatkom humusu a bohatú na živiny.

• Vhodné je organické hnojenie maštaľným hnojom alebo dobre rozloženým kompostom. Pestovať tekvice môžeme aj na komposte.

• Tekvice sú odolné chorobám a škodcom, napriek tomu sa môže objaviť múčnatka uhorková. Predovšetkým pri zalievaní na listy. Vyhýbame sa preto zamoknutiu listov. V prípade napadnutia ošetrujeme Kuprikolom.

• Zberáme začiatkom jesene. Šupka zrelých plodov je tvrdá a matná. Na stonke sa tvoria praskliny. Zozbierané tekvice je lepšie niekoľko dní dosušiť, aby nezačali plesnieť.

  EXPIRÁCIA: 12. 2022