Paprika Cayenna

Pikantná, od zelenej do červena dozrievajúca kulinárska paprika. Ideálna na sušenie, pomletá na cayenské korenie ako ostré korenie. 

3 cm široký a 16 cm dlhý struk. Rastie neusporiadane, buď nahor alebo do strán a tvar si ponechá rovný alebo sa zakrivuje. Cayenne Red má vitálne plody značného množstva. Pochádza z Guyany. Pálivosť je 30 000 - 50 000 SHU.

Až 80 cm vysoká rastlina. Cayenne Red vytvára celkovo redký kríček. Je nutné ho priväzovať k opore, inak v čase dozrievania dôjde k polámaniu konárov. Ideálna na záhon v nižších polohách, inak sa jej veľmi darí v skleníkoch, fóliovníkoch. Bude rásť aj na balkóne. Je nutné čo najdlhšie priame oslnenie. Kajenská paprika patrí medzi menej náročné, výnos papričiek býva mierne nadpriemerný.

Chuťovo príjemné čili so štipľavým pálením, plody sú plné aromy. Výborná aj ako korenie, ktoré sa v Českej republike nazýva Kajenské korenie. Možno ju sterilizovať, konzumovať ako súčasť šalátov. Vďaka svojej „nenásilnej“ pálivosti je veľmi obľúbenou surovinou vo väčšine kuchýň.