Červená repa D'Egypte - semená repy

Beta vulgaris

Repa je dvojročná zelenina, ktorá byla vyšľachtená zo stredomorskej divokej repy. Hľuzy obsahujú 7–10% sacharidov, 2% vlákniny, množstvo vitamínu C, draslík, vápnik, sodík a celý rad organických kyselín ako napríklad kyselinu vínnú a jabĺčnu.

Listy repy možno jesť ako listový šalát. Pripravovať ju možno mnohými způsobmi.

Ako pestovať repu

• Vyžaduje svetlé stanovište, nevadí jej plné slnko. Dôležitá je primeraná vlhkosť pôdy. Počas vegetácie pôdu kyprieme a odburiňujeme.

• Osivo vysádzame priamo na trvalé stanovište od apríla do júna. Semená by mali prísť 2–3 cm do zeme, do sponu 30×10–15 cm. Po vzídení je potrebné semenáče vyjednotiť.

• Vhodná je stredne ťažká pôda plná živín. Táto pôda by mala byť humusová a mierne zásaditá.

• Nehnojíme organickými hnojivami, pretože kumuluje v koreni dusičnany. Počas vegetácie dodávame dostatočné množstvo živín prostredníctvom priebežného hnojenia komplexným NPK hnojivom s mikroprvkami, najmä s bórom.

• Rastliny napadá mšica maková a kvitnička repná, z chorôb je to potom najčastejšie škvrnitosť listov.

• Repu zbierame na jeseň pred zimnými mrazíkmi. Pred uskladnením ju starostlivo očistíme.