Pór De Carentan 2 - semená póru

Allium porrum - De Carentan 2

Pór je zelenina dvojročná. V prvom roku mu narastie úžitková časť v miernej hĺbke alebo na povrchu pôdy a až v druhom roku prerastá do kvitnutia a dozrieva semeno. Dorástá až 60 cm výšky. U nás môžeme stretnúť viac ako dvadsať odrôd. Existuje ich však oveľa viac. Pór môžeme deliť na letné, jesenné a zimné odrody. Pór vytvára nad cibuľovitým zhrubnutým podzemným stonkom veľmi bohatú ružicu plochých listov. Listy obsahujú rad minerálnych látok, vitamínov a esenciálnych látok, ktoré dávajú póru typickú vôňu a šťavnatosť.

Ako pestovať pór

• Pôda pre pestovanie póru musí byť dobre spracovaná, rozkypnená do väčšej hĺbky než napríklad pre cibuľu alebo šalát. Vyžaduje svetlé, slnečné stanovište. Po výsadbe postupne zeminu prikrývame ku krčkom, na začiatku zimy są už silné sazenice v nahŕňaných brázdach. Kým sa novo vysadené rastliny neujmú, musíme ich denne vydatne zalievať. Neskôr je závlaha nutná len výnimočne, iba pri suchom počasí.

• Výsev letných kultúr vykonávame v skleníku na prelome decembra a januára. Pri teplote okolo 18°C, od výšky sadeníc 5 cm možno teplotu znížiť na 15°C. V apríli sa vykoná výsadba na záhon do sponu 30×10 cm.

  Výsev jesenných kultúr sa vykonáva od polovice februára do polovice marca do skleníka. V polovici júna sazenice vysádzame na záhon.

  Všetky výsevy rôznych kultúr vykonávame do hĺbky 1 cm, do sponu 10×1–2 cm. Na cieľové stanovište vysádzame rastliny, ktoré sú veľké ako ceruzka.

• Vyžaduje veľmi výživnú, dobre rozkypnenú pôdu. Optimálne pH 7–7,8.

• N 100 kg N/ha, z toho 50 kg 5 týždňov po výsadbe. P 80 kg P2O5/ha, K 200 - 250 kg K2O/ha. Ideálne je pór vysádzať po plodinách hnojených kravským hnojom.

• Pór ohrozuje blanokrídla mucha vrtľavka pórová, ktorá kladie vajíčka na rozhraní podzemnej a nadzemnej časti. Z nich vyliahnuté larvy spôsobujú žír v pletive a znehodnocujú ho. Proti vrtľavke pór ošetrujeme postrekom prípravkom Decis EW 50 v koncentrácii 0,03 %. Podobné prípravky sú účinné aj proti menej častej kvetinovke cibuľovej.

  Objaviť sa môže aj pleseň cibuľová. Na listoch sa objavujú šedozelené pokryté šedavým povlakom podhubia a výtrusov; pri cibuliach zahnívajú vnútorné šupky. Ochranou sú fungicídy so zmáčadlom.

• Pór zberáme za 16 až 20 týždňov po výseve, ale vydrží na mieste v zberovej zrelosti celé mesiace. Pór zberáme vykopávaním od leta kedykoľvek podľa potreby.