Jahodník mesačný

Fragaria vesca

Jahody patria medzi trvalky. Majú prízemnú listovú ružicu a s plazivými, koreniacimi výhonkami, ktoré vyrastajú z pazuchy listov. Kvety sú drobné, biele. Kvitne od mája do augusta. Jahody sú bohatým zdrojom vitamínu C, ďalej aj vitamínov A, B, E. Roztlačené plody sú skvelé ako pleťová maska. Jahody sa konzumujú čerstvé alebo z nich môžeme robiť marmelády, džemy, používať ich do tort, koláčov alebo s nimi plniť knedle. Dajú sa z nich robiť rôzne kokteily a smoothie. Rastlinky môžeme pestovať aj v nádobách!

Ako pestovať jahody

• Rastliny vyžadujú slnečné stanovište, v polotieni alebo tieni nemajú takú úrodu. Rastliny pravidelne okopávame a odstraňujeme burinu. Vydatne polievame. Aby sme zabránili vysychaniu pôdy, môžeme mulčovať - rašelinou, slamou alebo iným vhodným materiálom. Zabránime tým zvýšenému výparu vlhkosti z pôdy.

• Na letnú výsadbu a zber vysievame semená už koncom februára alebo v marci až apríli. Klíčia pri teplote 18 až 20 °C. Vysádzame do zeminy odľahčenej pieskom, prípadne perlitom. Použiť môžeme aj hotové výsevné substráty. Semená vysejeme na povrch a jemne zasypeme. Zalejeme. Prikryjeme plastom alebo sklom. Presádzame na záhon vo fáze dvoch listov.

• Vyžadujú dobre priepustnú hlinitopiesočnatú pôdu s vysokým obsahom humusu. Ideálny je pohnojený záhonček s vyzretým kompostom alebo záhradníckym substrátom.

• Dva až tri týždne po výsadbe aplikujeme kombinované NPK hnojivá v dávke 15-20 g/m2. Vyhýbame sa kontaktu s listami. Mohlo by dôjsť k popáleniu listov.

• Rastliny netrpia žiadnymi chorobami.

• Plody zbierame v plnej zrelosti prebieraním. Mali by byť jasnočervené.