Machovka peruánska

Physalis peruviana

Trváca záhonová rastlina, ktorá má expanzívny rast. Dorastá do výšky 60 - 120 cm. Nenáročná, ľahko sa pestuje aj množí. Na jar ju zdobia nenápadné kvietky, neskôr sú kvety nahradené nafúknutými mechúrikmi, ktorých farba prechádza zo zelenej cez žltú až do svietivo oranžovej a červenej. Mechúriky sa veľmi podobajú na lampióny a ukrývajú malé guľovité plody, ktoré majú červenú, oranžovú, prípadne žltú farbu. Podľa toho, o aký druh machovky ide, ich možno konzumovať alebo nie.

Ako už bolo spomenuté vyššie, existuje asi vyše 100 druhov machovky. Medzi najznámejšie patrí machovka peruánska (P. peruviana), ktorej plody sú jedlé a majú ananásovú chuť. Machovka židovská (P. alkekengii) sa pestuje predovšetkým ako dekoratívna rastlina. Machovka dužinatoplodá čiže mexická (P. Ixocarpa) patrí medzi jednoročné druhy machoviek. Jej plody sú jedlé a pestujú sa v Amerike ako zelenina.

Bobule jedlých machoviek majú pikantnú, sladkokyslú, veľmi osviežujúcu chuť. Z plodov možno vyrábať marmelády, omáčky, možno ich konzumovať aj surové alebo dusené s medom. Machovka židovská patrí medzi najvyhľadávanejšie dekoratívne rastliny. Jej lampióniky možno využiť na najrôznejšiu tvorivú činnosť. Z lampiónikov možno urobiť suchú väzbu do vázy, prípadne ich oberať a zakomponovať do jesenných vencov, alebo ich olúpať a vytvoriť z nich hviezdičky, ktoré dáte do misy ako dekoráciu. Najväčším plusom machoviek je však ich rýchly rast.

Ako pestovať machovky

• Rastliny vyžadujú slnečné až polotienisté stanovisko. Rastliny polievame podľa potreby. V našich podmienkach sa pestuje ako letnička. Rastie veľmi bujne. Dobre preto zvážime miesto, kam rastlinu vysadíme. Hrozí riziko, že bude utláčať ostatné rastliny v záhone.

• Semená vysádzame v marci až apríli do špeciálneho substrátu určeného na výsev a množenie. Vyrastené sadenice vysádzame na cieľové stanovisko až v máji po zamrznutých. Pre jednu rastlinu je dobré nechať priestor asi 0,5 x 0,5 m.

• Machovka židovská nevyžaduje žiadnu špeciálnu pôdu. Najvhodnejší je výživný, priepustný, vlhký substrát s mierne zásaditou reakciou.

  Machovka peruánska vyžaduje hlboko spracované humózne pôdy.

• Rastliny nemusíme na výživných pôdach prihnojovať, predovšetkým nemusíme hnojiť machovku židovskú. Machovka peruánska vyžaduje každých 14 dní vo forme polievania prihnojenie plným NPK hnojivom. Vhodné je zvoliť napr. Cererit alebo Kristalon - plod a kvet.

• Rastliny nie sú napádané žiadnymi škodcami ani vtáctvom.

• Machovku peruánsku zberáme od septembra do októbra. Jej zrelosť poznáme podľa nahnedlej farby lampióniku. Oberá sa aj s kalichom, ktorý je však nutné po zbere odstrániť, aby plody nezhorkli.

  Machovku židovskú určenú na dekorácie zberáme podľa potreby. Možno ju sušiť v teplej, tmavej a vzdušnej miestnosti.