Medovka lekárska

Mellisa officinalis

Táto trváca aromatická bylinka pochádza zo Stredomoria. Má rozvetvenú stonku dlhú 40 až 60 cm, niekedy dorastá aj do výšky 100 cm. Kvitne od júna do augusta. Kvety sú bielej farby, objavujú sa v úžlabí listov. Celá rastlina má svoju charakteristickú citrónovú vôňu, najmä pred rozkvitnutím.

Medovka je aromatická bylina. Medovkový čaj má príjemnú citrónovú vôňu. Čerstvé a mladé lístky medovky sa hodia na ochutenie zeleninových šalátov, do bylinkových omáčok, masla a kokteilov. Na pestovanie je nenáročná. Pestovať ju možno nielen v záhrade, ale aj v nádobe na terase, alebo v zime za oknom, kde je stále po ruke.

Ako pestovať medovku

• Vyžaduje slnečné stanovište, znesie polotieň. Cez poludnie by mala byť rastlina chránená pred priamym slnečným úpalom. Vyžaduje neustále vlhkú pôdu. Vhodné je okolie mulčovať, pôda vydrží dlhšie vlhká. Na zimu rastlinu prihrnieme chvojinou alebo lístím.

• Semená vysievame v marci až máji do nádob a umiestnime za okno. Semienka klíčia 21 – 28 dní pri teplote 20°C. V polovici mája presádzame do voľnej pôdy alebo naďalej pestujeme v kvetináči.

• Rastlina vyžaduje priepustný, hlinito-piesočnatý pestovateľský substrát.

• Medovka nevyžaduje pravidelné hnojenie. Pre lepší rast je možné ju 1x mesačne prihnojiť vo vode rozpustným hnojivom vo forme zálievky. Vhodné hnojivo je napr. Cererit.

• Rastlina netrpí škodcami ani chorobami.

• Lístky zbierame podľa potreby. Mladé obsahujú viac silíc a sú aromatickejšie.