Kaleráb – pestovanie nenáročnej kapustovitej zeleniny

Kaleráby sa najlepšie pestujú v stredne ťažkej hlinitej či hlinito-piesčitej pôde, ktorá je bohatá na humus. Dôležitá je rovnomerná a pravidelná zálievka a výber slnečného stanovišťa. Vhodné je nepoužívať čerstvý hnoj, ktorý môže spôsobiť deformáciu buliev.

Predchodcom dnešných kaleráb bola kapusta pompejská, ktorá nemala tak zosilnenú dužnatú stonku. Vďaka dlhodobému šľachteniu vznikli dnešné odrody, ktoré poznáme a pestujeme dnes.

Kaleráby sú veľmi bohaté na živiny

• Vitamíny: C, E, B, K, karotén
• Minerály: draslík, vápnik, zinok, železo
• Ďalej obsahujú: kyselinu nikotínovú, listovú a pantoténovú

Účinky na zdravie

• Imunitný systém
• Tvorbu žlče a krvi
• Zdravie vlasov, nechtov a pokožky
• Pomáha pri menštruačných bolestiach
• Pôsobí ako prevencia proti rakovine

🌱 Najčastejšie pestované odrody kalerábu

🟢 Biele kaleráby:

• Kartágo F1 – veľmi raná, odolná proti zdrevnateniu a prerastaniu
  
• Luna – vysoká výnosnosť, vhodná aj pre pestovanie v kvetináči
  
• Cabbage Vegetables – vhodná na rýchlenie, odolná voči zdrevnateniu
  
• Korfu 1 – celoročné pestovanie, vysoká odolnosť voči stresovým faktorom
  
• Moravia – pre predpestovanú sadbu, veľmi výnosná
  
  

🟣 Modré kaleráby:

• Blankyt – vhodná na celoročné pestovanie
  
• Ballot F1 – odolná voči praskaniu a zdrevnateniu
  
• Violeta (neskorá) – ideálna na krátkodobé skladovanie
  
  

⚖️ Neskoré a veľké odrody:

• Gigant – na priamu konzumáciu aj skladovanie, veľké buľvy
  
• Troja F1 – odolná, vhodná na jarný aj jesenný výsev