Kozlík lekársky Úvod do rastliny a jej využitia

Valeriána lekárska (Valeriana officinalis) je cenená bylina s výraznými upokojujúcimi účinkami. Rastie na vlhkých miestach v prírode, ale možno ju bez problémov pestovať aj na záhrade. Potrebuje hlinito-piesočnatú pôdu bohatú na živiny a občasnú zálievku. Využíva sa v liečiteľstve i kuchyni – najčastejšie vo forme čaju alebo tinktúry.

Valeriána je rozšírená v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Prirodzene rastie na vlhkých miestach – v lesoch, na mýtinách, lúkach, rašeliniskách i v priekopách.

🩺 Liečivé účinky valeriány

Ak trpíte:

• nespavosťou
  
• srdcovými neurózami
  
• migrénami
  
• nervovým vyčerpaním
  

… valeriána vám môže pomôcť vďaka svojim celkovo upokojujúcim účinkom.

Používa sa aj na:

• pálenie záhy
  
• bolestivú menštruáciu
  

Najčastejšia forma: valeriánové kvapky (tinktúra)

🍽️ Valeriána v kuchyni

Valeriánu možno v malom množstve pridať napríklad do polievok alebo k dusenému mäsu. Jej účinky sa však teplom znižujú, preto sa v kuchyni využíva menej často.

🍵 Recept na čaj z valeriány

Ingrediencie:

• 250 ml vody
  
• 1 lyžička sušeného drveného koreňa
  

Postup:

1. Koreň povaríme v 250 ml vody po dobu 10 minút.
   

2. Nechajte lúhovať 15 minút.
   

3. Precedte a podávajte vlažný ráno a večer.