Orah / orech

Pestovanie orechov

Pestovanie orechových stromov vyžaduje špecifické podmienky, ktoré zabezpečia zdravý rast a bohatú úrodu. Orechy patria medzi nenáročné, no zároveň veľmi produktívne plodiny, ktoré dokážu prinášať úrodu desiatky rokov.

Vhodný substrát pre orechy

Orechové stromy preferujú ťažký humózny substrát s dobrou štruktúrou a vysokým obsahom živín. Ideálna pôda by mala byť:

  • Hlboká a priepustná - orechy vytvárajú mohutný koreňový systém
  • Bohatá na humus a organickú hmotu
  • S neutrálnym až mierne zásaditým pH (6,5-7,5)
  • Dobre zásobená vápnikom a draslíkom

Stanovisko a svetelné podmienky

Orechy sú pomerne flexibilné, čo sa týka svetelných podmienok. Darí sa im na slnečnom stanovisku, ale tolerujú aj polotieň. Pre optimálny výnos a kvalitu plodov je však lepšie slnečné alebo mierne tienené miesto s minimálne 6 hodinami priameho slnka denne.

Zálievka orechových stromov

Mierná zálievka je kľúčom k úspechu. Orechy sú citlivé na prebytok vody, preto je dôležité:

  • Udržiavať pôdu mierne vlhkú, nie premočenú
  • Zintenzívniť zálievku počas suchých období a v čase tvorby plodov
  • Zabezpečiť dobrý odtok vody - stojatá voda poškodzuje korene
  • V zime obmedziť zálievku na minimum

Pri správnej starostlivosti vám orechový strom bude prinášať bohatú úrodu kvalitných plodov mnoho rokov.

ORECH KRÁĽOVSKÝ

Orech kráľovský niekedy dorastá do výšky až 45 metrov. Je to vytrvalá rastlina, ktorá sa dožíva veku až 100 rokov. Jeho koreň rastie veľmi hlboko a je veľmi statný. Čím je koreň hlbšie, tým sa strom dožije viac rokov. Listy sú veľké, hladké, podlhovasto vajcovité a aromatické (ich vôňa odpudzuje obťažný hmyz). Na orechu sa objavujú žltozelené ježiny dlhé asi 6-13 cm. Plodom je kôstkovica (vlašský orech), ktorá obsahuje jadrá a tie majú vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín. Skladá sa z dužnatého zeleného obalu (rubín), ktorý po dozretí puká, hnedne a potom sa rozpadne. Vo vnútri sa nachádza kôstka - tvrdá, svetlo hnedá škrupina, ktorá je zložená z dvoch oddeliteľných častí. Jadro orecha je semeno, obsahujúce až 50% olej.

Kvitne od apríla do mája.

Výskyt

Najčastejšie sa pestuje v záhradách a parkoch. Vhodné je slnečné stanovište a ideálna je suchšia, priepustná pôda bohatá na vápnik.

Použitie

V potravinárskom priemysle sa využívajú vlašské orechy. Sú jedlé aj bez úpravy a veľmi výživné. Predovšetkým sa využívajú v cukrárstve, dá sa z nich lisovať olej alebo sa vyrába pálenka orechovica či orechový likér.

Jeho drevo je veľmi kvalitné, ťažké, trvanlivé a rýchlo rastie. Možno ho opracovávať dlátem, sústruhovať i ohýbať. Používa sa na výrobu nábytku, niektorých hudobných nástrojov alebo pažieb poľovníckych pušiek.

Z listov sa po usušení varí čaj, ktorý pomáha proti zápche, nechutenstve a poruchám trávenia. Odvar z listu sa aplikuje zvonku pri problémoch s vyrážkami, potením, akné a proti vypadávaniu vlasov.

Radí sa do čeľade orechovité.

Mohlo by vás zaujímať

Potrebujeme Váš súhlas s využitím jednotlivých cookies, aby sme Vám okrem iného mohli zobrazovať informácie týkajúce sa Vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na „Súhlasím“.