Pestovanie rascy - humusová, skôr zásaditá pôda, slnečné stanovište, malá zlivka
Rasca kuchynská (Carum carvi) je dvojročná bylinka z čeľade mrkovovitých, ktorá sa pestuje pre svoje aromatické semená bohaté na éterické oleje. Pre úspešné pestovanie je potrebné zabezpečiť vhodné podmienky – humusom bohatú pôdu, dostatočné slnečné svetlo a správny režim závlahy.
Výber vhodného substrátu
Rasca najlepšie prosperuje v humóznej pôde s dobrou priepustnosťou. Substrát by mal byť:
- Bohatý na organickú hmotu – pred výsevom je vhodné zapracovať do pôdy kompost alebo dobre vyzretý maštaľný hnoj
- Skôr zásaditý – optimálne pH sa pohybuje medzi 6,5-7,5
- Dobre prevzdušnený – ťažké, utláčané pôdy nie sú vhodné, rasca potrebuje kyprý substrát
- Priepustný – rastlina neznáša stojatú vodu a zamokrenú pôdu
Slnečné stanovište
Rasca je rastlina náročná na svetlo. Pre optimálny rast a vývoj semien potrebuje plne slnečné stanovište s minimálne 6-8 hodinami priameho slnečného žiarenia denne. V polotieni rastie slabšie a tvorí menej kvalitných semien s nižším obsahom éterických olejov.
Režim závlahy – malá zálivka
Správne zavlažovanie je kľúčové pre zdravý rast rascy:
- Mierny prísun vody – rasca nepotrebuje veľké množstvo vody, prílišná vlhkosť môže spôsobiť hnitie koreňov
- Zavlažovanie podľa potreby – zálivka len vtedy, keď vrchná vrstva pôdy mierne vyschne
- Rovnomerná vlhkosť – vyhnite sa extrémnym výkyvom medzi vysychaním a premáčaním
- Znížená závlaha v druhom roku – po vytvorení silnejšieho koreňového systému znášajú rastliny kratšie obdobia sucha
Praktické tipy pre úspešné pestovanie
- Výsev na jeseň alebo skorú jar – semená potrebujú chladné obdobie pre správne vzchádzanie
- Riešenie výsev priamo na stanovište – rasca neznáša presadzovanie
- Rozostup rastlín – odporúčaný rozstup 20-25 cm medzi rastlinami
- Minimálne hnojenie – príliš veľa dusíka vedie k bujanému rastu vňate na úkor tvorby semien
Dodržaním týchto základných požiadaviek – kvalitný humusový substrát so zásaditou reakciou, dostatok slnečného svetla a striedma závlaha – zabezpečíte zdravý rast rascy a bohatú úrodu aromatických semien.
RASCA KORENINOVÁ
Rasca ľudovo tiež kmín.
Rasca sa pestuje pre plody, ktoré obsahujú silicu s vysokým obsahom karvónu. Karvón pôsobí predovšetkým na zažívací trakt. Stimuluje produkciu zažívacích štiav, podporuje činnosť čriev a uvoľňuje kŕče. Podporuje tiež črevnú mikrofóru a bráni množeniu škodlivých baktérií.
Rascový čaj po jedle zabraňuje nadúvaniu a plynatosti. Žuvanie semien rascy tiež odstraňuje zápach z úst.