Annona squamosa: exotické ovocie na pestovanie doma

Annona squamosa - Láhevník

Ak premýšľate, ktoré exotické ovocie by ste si radi skúsili vypestovať, potom vyskúšajte Láhevník. Annona squamosa, česky tiež Anona šupinatá alias Láhevník plodia šťavnaté ovocie so jemnou smotanovou chuťou. Pestovanie Láhevníka je nenáročné, semená klíčia rýchlo a zvládne to teda aj začiatočník.

Láhevník (lat. Annona squamosa) - je z čeľade láhevníkovitých (lat. Annonaceae), z rodu Annona nižších dvojklíčnolistových rastlín. Tento rod sa skladá prevažne z tropických stromov a krov, zastúpený je početnou skupinou čítajúcou 100-150 druhov. Nie všetky druhy láhevníkov plodia ovocie. Láhevník pochádza z tropickej Ameriky (teda tzv. "nového sveta") a patrí medzi nenáročné tropické dreviny.

Väčšina plodiacich Láhevníkov je hospodársky významnou plodinou, čo sa týka zberu a vývozu ovocia - plodov. Táto plodina je hojne pestovaná v trópoch celého sveta a v teplých oblastiach subtropického pásma (Florida, južná Čína). Využíva sa aj v medicínskom a farmaceutickom priemysle. Pre potreby európskeho trhu sa pestujú Annony na Madeira a Kanárskych ostrovoch.

Anona šupinatá, alias Láhevník bola pomenovaná podľa tvaru svojich plodov už za pôvodných obyvateľov Antíl - Taínov. Táto exotická drevina kvitne v máločetných alebo jednotlivých súkvetiach. Aj keď kvety príliš nevynikajú, jsou výrazné. Kvety sa skladajú z troch kališných lístkov a troch až šiestich korunných lístkov. Tieto okvetné lístky sú buď zrastené, alebo voľné. Súkvietie je obojpohlavné. Tyčiniek a pestíkov je veľa, plodolisty obsahujú jedno vajíčko. Po opylení zrastajú v priebehu vývinu jednosemenné mechúriky v dužinaté súplodí. Semená sú ploché, vajcovité. Majú čiernu alebo tmavo hnedú farbu. Plody Anony šupinatej sú guľovité až 10 cm dlhé, sú pokryté hrubými šupinami, ktoré sú vyboulené do priestoru. Zrelé plody poznáte tak, že dužina je smotanovo biela, kašovitá s jemnou sladkou chuťou.

Láhevník je považovaný za jeden z najchutnejších tropických plodov, ktorý vás ohromí svojou šťavnatou chuťou. Pozor - semená Láhevníkov sú jedovaté, majú v sebe jedovatú šťavu, ktorá môže spôsobiť slepotu pri kontakte s očami. Semená určite neochutnávajte. Celý strom je však liečivý. Kôra, nezrelé plody a listy sa používajú na liečbu hnačiek a úplavice. Obklady z listov sa prikladajú na kožné poranenia a pomáhajú pri epilepsii.

Láhevníky - druhy

Najznámejším druhom Láhevníka je Annona squamosa - tento tropický strom je vo voľnej prírode až 6 m vysoký. Plody sa hovorovo nazývajú cukrové jablká, a tento druh je v trópoch najrozšírenejší. Plody dozrievajú na jeseň, až v zime. Zberajú sa nezrelé a nechávajú sa cca. 1 týždeň dôjsť - dozrieť. Plody sa konzumujú surové, bez semien, pridávajú sa napr. na zmrzlinové poháre a miešaných nápojov.

Ďalšími druhmi Annony sú:

• Annona cherimola - čerimoja - druh pochádzajúci z And. Znáša aj chladnejšie prostredie. Plody pripomínajú artičoky a majú príjemnú banánovo-ananásovú chuť.
• Annona muricata - s veľkými a ťažkými plodmi o váhe až 6 kg. Plody sa využívajú prevažne k výrobe nápojov. Majú nahorkú chuť a voňajú po ríbezliach. Tento druh pochádza z Karibiku, darí sa mu vo veľmi teplom podnebie.
• Annona montana - anona horská má až 18 cm dlhé plody s hrubým šupinkatým povrchom. Pochádza z Karibiku.
• Annona senegalensisi - africká Anona, ktorá plodí drobné plody.
• Annona purpurea - sonkaja - má vajcovité plody 20 cm dlhé. Povrch plodov je chlpatý, hnedočervený, pokrytý tŕňmi. Chuťou pripomínajú mango. Pochádza z južného Mexika.
• Annona reticulata - anona sieťkovaná - má kužeľovité plody s tuhou šupkou, nazývané sú "býčie srdce". Plody sa konzumujú až keď je šupka na povrchu nevábne hnedá. Zrelá dužnina plodu je sladkokyslá.

Pestujeme Anonu šupinatú

Anona šupinatá - Annona squamosa - je nenáročnou rastlinou. Je úžasná v kvetináči ako exotická ozdoba vašej zimnej záhrady, aj v prípade keď neplodí. Vzhľadom ku svojej nenáročnosti je možné Anonu pestovať v na živiny chudobnej pôde. Čím viac živín jej naopak doprajeme, tým lepšie budeme vidieť výsledky v pestovaní. Annony sa najspoľahlivejšie množia semenami.

Zakúpené semená majú veľmi vysokú klíčivosť. Najlepšie Annony vyklíčia v miniskleníku, ktorý udrží konštantnú teplotu 20-25°C a vlhkosť pri klíčení. Nachystáme si teda miniskleník, alebo inú nádobu s vekom s klasickým záhradníckym substrátom. Semená sú veľké, tmavé až čierne. Tie vtlačíme cca. 2 cm pod povrch a jemne prikryjeme substrátom. Substrát udržiavame vlhký. Môžeme ho vopred zahriať v mikrovlnnej rúre. Teplo sa prenesie do celého miniskleníka. Povrch substrátu môžeme rosiť rozprašovačom. Klíčeniu prospieva teplo.

Už po týždni môžeme oslavovať úspechy a vidieť prvé klíčky. Semenáčiky Láhevníku rastú pomerne rýchlo. Odporúča sa ich držať na výške 15 cm. Rastlinky upravujeme orezaním. Annonu pestujeme v zimnej záhrade, na slnečnom parapete. V teplých letných mesiacoch ju môžeme vyniesť na osvetlenú časť záhrady alebo terasy. Rastlinu môžeme na čerstvý vzduch vyniesť už v máji, vonku vydrží do septembra. Vyhovuje jej teda slnečné stanovište, veľa svetla a teplých lúčov. V izbových podmienkach dorástá do výšky okolo 2 m.

Ak stojíme o plody, určite pomôžeme rastline s opelením kvetov. Je potrebné počkať, kým sa okvetné lístky od seba oddelia. Potom opeľovanie vykonáme štetčekom. Peľ prenášame opatrne z jedného kvetu na druhý, z tyčiniek na pestíky. Dostatočne zrelý peľ poznáme tak, že sa tyčinky jemne zafarbia, keď na ne nanesieme peľový prášok. Ak máme len jeden kvet a čakáme na druhý, môžeme si peľ z jedného kvetu uchovať deň v krabičke v chladničke.

Zálievka u Láhevníku je potrebná pravidelná. Dospelú rastlinu však nepremáčame. Vyhovuje jej dobre priepustná pôda, ktorú môžeme medzi zálievkami nechať čiastočne vyschnúť. Rastlinu zásadne nepremáčame. Na zálievku je najvhodnejšia odležaná dažďová voda. Ak radi dopriavate rastlinám živiny, môžete tiež Annonu prihnojovať. Nie je to však nutné. Annona squamosa je veľmi nenáročná rastlina a dobre prospieva aj v chudej pôde.

Aj Annona potrebuje vegetačný pokoj. Doprajme jej ho v našich zimných mesiacoch. Odporúčaná teplota pre takto odpočívajúcu rastlinu je 12-20°C.

Láhevník - Annona šupínatá

Plody Láhevníku sa považujú za vôbec najchutnejšie plody exotických rastlín vôbec. Ak ich uvidíte v supermarkete, neváhajte si plody zakúpiť a ochutnať. Mieša sa v nich ovocná chuť banánov, papáje, ananásu a smotany. Ovocie je veľmi chutné a ľahko stráviteľné. Plody obsahujú vitamín C, B1, B2, vápnik a fosfor. Ak vás článok zaujal, rovnako ako chuť týchto plodov, potom neváhajte s pestovaním Annony šupínatej.

Annona je vzhľadom na svoju nenáročnosť vhodná aj pre začínajúcich pestovateľov.

Nezabudni zdieľať článok medzi priateľmi na Facebooku!

Autor: Hana Michalíková