Vinič hroznorodý pre balkón alebo altánok - kto by si neprial nielen okrasný porast zábradlia, múrika, podpory altánku, než je vlastné vypestované hrozno vína, či do červena sfarbený jesenný list tejto popínavej rastliny.
Vinná réva pre balkón alebo altánok
Vitis Amurensis - réva amurská je zástupcom révy (lat. Vitis) vhodným pre pestovanie na balkóne alebo okolo altánku. Réva je drevnatá, jednodomá alebo dvojdomá rastlina s liánovitými úponkami. Réva patrí do čeľade révovitých. Plodom je bobule. Hospodársky najvýznamnejšia je Réva vinná (lat. Vitis vinifera). Je to prastarý kultivar pestovaný dodnes po celom svete, v najrozličnejších klimatických podmienkach. Niektoré druhy révy sú iba okrasné popínavé rastliny, jejích plody nemajú žiadne využitie.
Réva amurská je veľmi odolná mrazuvzdorná rastlina. Môžete ju pestovať aj vo vyšších nadmorských výškach. Rastlina je úponkatá, 6-8 m vysoká, ročne pribúda cca. 2 m. Má krásne dlhé listy, až 30 cm, ktoré sa na jeseň zafarbujú do červena až purpurova. Je teda vhodná pre porast tehlových stien, záhradných múrikov, nevzhľadných neupravených stien susediacich na pozemku. Plody sú drobnejšie, modré, guľaté.
Popínavé rastliny majú krásnu úlohu v záhrade a to, že na najmenšom kúsku miesta vytvorí pekný kútik, obohatí tak nevyužitý či nevzhľadný priestor. Priestor opticky zväčšíme, presvitlíme, prezelenieme. Pohľad na zelenú plochu je príjemný. Pokiaľ budeme révu sadiť pozdĺž steny, odporúčame latkovú oporu cca. po 0,5 m. Umiestnenie rastliny je taktiež cca. 0,5 m od steny, je to z toho důvodu, aby rastlina nebola príliš v zákryte a nevysychala, alebo aby na ňu neodkvapkávalo zo steny.
Sazenice vinnej révy vysadzujeme na jar do pareniska. Výsev ľahko klíči a čoskoro máme drobné rastlinky, ktoré prepichovávame, neskôr hrnkujeme. Väčšina druhov ľahko zakorení z rezancov, ktoré si pripravujeme na jedno očko už začiatkom zimy. Révu odporúčame sadiť na slnečné stanovište, príp. do polotieňa. Nie je náročná na výber pôdy, uprednostňuje však kamenitú či štrkovú pôdu.
Réva vinná - pestovanie vinnej révy siaha hlboko do histórie ľudstva. Vďaka veľkému záujmu o túto rastlinu po stáročia sa dnes môže tešiť z mnohých vyšľachtených kvalitných odrôd. Pre pestovanie odrôd vinnej révy sa hodia štrkové či kamenité pôdy, ktoré sa ľahko prehrievajú a kumulujú teplo. Pre vinnú révu je dôležité počasie. Dlho teplá a osviečaná jeseň má vplyv na kvalitu úrody. Dobre pôsobí kamenité okolie vinice, ktoré tiež dobre naakumuluje teplo, či blízkosť vodných plôch, ktoré svetlo dobre odrážajú. Pokiaľ je nedostatok zrážok, odporúčame zaviesť zavlažovanie.
Rez viniča
Vinič ošetrujeme predovšetkým rezom. Rez má vplyv na plodnosť viniča, vykonávajte ho vždy svedomito. Účelom rezu je, aby vinič dal síce menší počet hrozien, ale väčších a vyvinutejších. Rezom udržiavame aj kríky vo vhodnom tvare. V našom podnebí je najčastejšie používaný rez na hlavu, z ktorej potom vyrástá drevo, na ktorom pestujeme hrozná. Vinič v skleníku, či pri opiernej stene - z vrcholu má rásť jeden výhon, ktorý skráťte až na dva listy. Nahor rastúci výhon zaštipujte až na 2 m, potom vyberte ďalší silný výhon, ktorý vyveďte tiež nahor a zaštipujte rovnako. Ostatné postranné výhony uštipujte až v polovici septembra. Pri opiernych stenách môžeme nechať tri hlavné výhony - vedené do špaliera.
Všeobecne platí, že vinič plodí na tohtoročných výhonoch, vyrástajúcich z minuloročného prúta. Že vám to príde, ako vo filme, včera, dnes a zajtra, nebojte, nie je to taká komédia. Pokiaľ vinič nestihnete orezať do konca marca, v apríli to už nerobte. Ak chcete pevné kmienky viniča ako na vinici, odporúča sa za tretím očkom postupne vinič počas troch rokov zrezávať na hlavu, aby sa vytvorilo kolienko, z ktorého budete udržiavať vyrastené prúty a to tak, že necháte 2-3 hlavné, z ktorých sa bude ďalej vinič vyvíjať a na ďalších, na ktorých už bude plodiť. Je dobré vinič pestovať pri opore. Počas roka z viniča vylamujeme zalistky, tj. výrastky, ktoré vyrástajú z úžľabia listov.
Na sklonku leta vinič dohnojujeme. Hnojivo priamo určené na vinič zalejeme do okolia viniča, nie na jeho kmeň, či listy.
Počas dozrievania hrozien chránime vinič pred škorce, môžeme použiť ochranné siete. Dbajte na bezpečnosť aj, ak máte hrozná nasadené v blízkosti pergoly, môže sa či už na kvety alebo na sladké plody zlieta bodavý hmyz.
Vinič - využitie
Vinič najčastejšie využívame k zatieneniu pergol a vonkajších posedení. Je príjemnou rastlinou s pekne zafarbeními, lesklými dekoratívnymi listami navodzujúcimi pocit, ako keď sedíme na terase na dovolenke pri mori. Vinič nám tiež navodzuje pocit domova útulnej Južnej Moravy s mnohými pivničkami a srdečnými ľuďmi. Asi doma nebudeme spracovávať vinič na víno či mušt, ale využijeme jeho plody pre osvieženie v letných či teplých jesenných dňoch.
Vinná réva bola známa už od starého Egypta. Nielen Egypťania verili v liečivé schopnosti vinnej révy. Réva obsahuje vysoký obsah železa, rozinky sú veľmi prospešné pre ľudí s anémiou, chudokrvnosťou. Hovorí sa, čo hrozienka to kvapka krvi. Dodnes sa používa v liečiteľstve, zvarená na obklady, na bolesti hlavy, tráviacich ústrojenstiev, na obklady. Víno má tiež degeneratívny vpliv na bunky vďaka pôsobeniu alkoholu a môže viesť až k rozpadu osobnosti. Vinná réva však patrí k neoddeliteľnej súčasti stravy u obyvateľov Stredomoria, kde má pozitívny vpliv na dlhovekosť. U vinnej révy sa teda osvedčuje známe pravidlo, všetkého s mierou. Na víno sa vzťahuje nespočetné množstvo rôznych úsloví a porekadiel. Chutí nám a obohacuje náš život. Skúste si ho teda vypestovať a potešiť sa z jeho plodov a na jeseň aj z krásneho sfarbenia.