Papája zo semienka

Papája - krásne sladké plody a kúsok exotiky v byte pre každého

Papája je vzrušujúca tropická rastlina, ktorá vám prinesie nielen krásne sladké plody, ale aj skutočný kúsok exotiky priamo do vášho bytu. Jej pestovanie je prekvapivo jednoduché a výsledkom je lahodný žltý plod plný vitamínov a jedinečnej chuti.

Prečo si vypestovať papáju doma?

Papája (Carica papaya) je rastlina, ktorá si získava čoraz viac obdivovateľov medzi domácimi pestovateľmi. A nie je sa čomu čudovať:

  • Jednoduché pestovanie - papája nie je náročná na starostlivosť
  • Rýchly rast - za krátky čas dosiahnete výrazných výsledkov
  • Lahodné plody - zažijete radosť z vlastnej úrody exotického ovocia
  • Dekoratívny vzhľad - veľké listy vytvárajú tropickú atmosféru
  • Zdravé ovocie - plné enzýmov, vitamínov a minerálov

Ako sa starať o papáju

Opečovávanie papáje nie je zložité, ak dodržíte niekoľko základných pravidiel:

Svetlo a teplota

Papája miluje slnečné stanovište a teplo. Ideálna teplota je medzi 20-30°C. V našich podmienkach sa najlepšie darí v byte pri okne alebo v zimnej záhrade.

Zalievanie

Pravidelné zalievanie je dôležité, ale vyhnite sa príliš mokrému substrátu. Nechajte vrchnú vrstvu substrátu medzi zálievkami mierne zaschnúť.

Substrát a hnojenie

Použite priepustný substrát bohatý na živiny. Počas rastovej sezóny pravidelne prihnoujte hnojivom pre tropické rastliny.

Od semienka k plodu

Vypestovanie papáje zo semienka je fascinujúci proces. Semená klíčia pomerne rýchlo a mladé rastliny rastú prekvapivo rýchlo. Pri dobrých podmienkach môžete prvé plody očakávať už za 9-12 mesiacov.

Lahodný žltý plod

Zrelý plod papáje je skutočným gurmánskym zážitkom. Jeho sladká oranžovo-žltá dužina má jemnú kremovú konzistenciu a obsahuje cenný enzým papaín, ktorý podporuje trávenie.

Vyzkoušajte si pestovanie papáje

Či už ste skúsený pestovateľ alebo začiatočník, papája je skvelou voľbou. Prinesie vám radosť z pestovania, kúsok exotiky do každodenného života a nakoniec aj vlastné lahodné plody. Neváhajte a pustite sa do tohto vzrušujúceho projektu!

Pestovanie papáje je dostupné pre každého a odmena v podobe šťavnatých plodov rozhodne stojí za to.

Papája zo semienka

Papája (lat. Carica) je teplomilná rastlina z čeľade papájovitých. Papája obyčajná (lat. Carica papaya) je jediným druhom tohto rodu. Vyznačuje sa veľkými chutnými jedlými plodmi. Papája je šľachtený druh, ktorý pochádza zo Strednej Ameriky.

Papája je mohutnejšieho vzrastu, kmeň má podobný stromu dosahujúci výšky až 10m, některé typy dorastajú do výšky 2m. Je to dvojdomá vytrvalá rastlina. Škoricovo sfarbený kmeň je dutý, neobsahuje žiadne drevo. Na vrcholku vyrastá ružica opadavých listov. Čiastočne vzhľadom pripomína palmu. Plodom je dužinatá bobuľa, sýto žlto až oranžovo sfarbená, so spoustou čiernych semien vnútri. Je teda ozdobou každej izby, či zimnej záhrady.

Pestujeme papáju

Papáju jednoducho vysádzame zo semienka, najmä pre ich dobrú klíčivosť. Odporúčame výživný záhradnícky substrát, ktorý ošetríte hnojivom proti plesňam. Kto je trošku hráč, môže substrát sterilizovať v horúcej pare, či mikrovlnnej rúre. Zbavíme sa tak akéhokoľvek náznaku možnej plesne a jej prenosu na semená. Semienka vysievame do hĺbky 1-3 cm. Prvé klíčky vyrazia zhruba po dvoch až troch dňoch od vysiateľa. Zalevame mäkkou odstátou vodou o izbovej teplote. Pri klíčení papáje by teplota nemala klesnúť pod 20°C.

Papája je exotická rastlina, zo subtropického prostredia, vyhovujú jej teda skleníky. Pestovanie v byte je tiež možné, rastlina však bude menšieho vzrastu a aj plody budú menšie. V byte vyberte papáji okno na južnú stranu. Aby plodila, mali by sme jej zabezpečiť teplé a vlhké prostredie (vzdušná vlhkosť), v lete 25°C, v zime min. 17°C. Nie priame slnko, ale rozptýlené jasné svetlo. Nedostatok svetla poznáme tak, že sa nám nevyfarbujú listy papáje. V zime zálievku papáje obmedzíme. Prelievanie poznáme tak, že listy začnú opadávať. Papáju prihnojujeme bežnými hnojivami. Papája plodí už v druhom roku, niekedy už prvý rok.

Rastlinu môžeme každý rok na jar presadiť do väčšieho kvetináča, a to v prípade, že korene prerastajú súčasný kvetináč. Staršie rastliny presádzame po 3-4 rokoch. Substrát by mal mať pH 6. Zmes na pestovanie rastliny sa skladá z listovky, drnovky, piesku a rašeliny v pomere 2:2:1:1, vhodný je aj prídavok ihličnatky.

Spracovanie papáje v kuchyni

Papája sa pestuje pre chutné a veľké plody. Konzumujeme ich surové alebo povarené ako kompót. Môžeme z nich pripraviť džem exotickej chuti a tiež osviežujúce ovocné freshe, osviežujúce nápoje. Či môžeme pridať do miešaných nápojov. Z papáje zužitkujeme aj semená, ktoré majú pálivú peprnú chuť. Mladé listy môžeme povariť na prílohu podobnú špenátu. Papáju môžeme tiež sušiť a kandovať.

Papája podporuje trávenie a používa sa v lekárstve aj v kozmetike. Neodporúča sa pri dojčení a tehotným ženám.

Papája obsahuje vitamín C, beta karotén, draslík, fosfor, železo a vápnik.

Mohlo by vás zaujímať

Potrebujeme Váš súhlas s využitím jednotlivých cookies, aby sme Vám okrem iného mohli zobrazovať informácie týkajúce sa Vašich záujmov. Súhlas udelíte kliknutím na „Súhlasím“.