Tabak - to nie je len nikotín

Tabak - to nie je len nikotín

Dnes vám predstavíme zajímavé rastliny na pestovanie a umiestnenie do vašej záhrady.

Tabak je rod bylín a kríkov z čeľade Solanaceae, ktorá zahŕňa okrem iného paradajky, zemiaky a jedovaté rastliny.

Tabak bol svetu oboznámený s objavom Ameriky. Slovom Nicotiana (rovnako ako nikotín), bol pomenovaný na počesť Jeana Nicota, francúzskeho veľvyslanca v Portugalsku, ktorý rastlinu v roku 1559 poslal ako liek na dvor Kataríny Medicejskej. Dnes je známych 75 druhov tabaku.

Rastliny tabaku vyrábajú v koreňoch alkaloid nikotín, ktorý ukladajú v listoch.

Pestujeme tabak

Tabak rastie v podobe jednoročných alebo viacročných bylín od veľkosti 0,1 m až 0,4 m. Listnaté kry sú potom niekoľkonásobne väčšie, až 2,5 m vysoké. Listy sú obvykle zvlnené, kožovité. Sú často dlhé okolo 100 cm (iné druhy 8-15 cm), rapíky sú kratšie než listy.

Kvety sú drobné bez zápachu alebo vonné, kvitnú navečer a môžu byť v rôznych farbách, napr. ružová, žltá, biela...

Tobolky, v ktorých sú ukryté semená, sú 4 - 20 mm dlhé a obsahujú veľké množstvo semien, obvykle medzi 100 a 5000 semenami. Pri výseve sú semená rastliny rozptýlené po povrchu pôdy, pretože ich klíčenie je aktivované až slnečným svetlom. Pri predpestovaní odporúčame substrát určený na výsev.

Obsah nikotínu

Najdôležitejšou sekundárnou rastlinnou látkou je nikotín, patrí do nikotínových alkaloidov. V 54 z 64 skúmaných druhov bol jedným z najviac zastúpených alkaloidov. Okrem iného obsahuje tabak aj alkaloidy nornikotin a anabasín, ktoré obsahuje vo vyššej miere mnoho druhov rastliny.

U druhov Nicotiana tabacum (Tabak Virgínsky) a Nicotiana rustica (Tabak Sedliacky) bolo preukázané, že najväčší podiel nikotínu, okolo 97%, je tvorený v koreňoch, ten je ďalej uložený v mladých listoch, stonkách a kvetoch rastliny. Je prepravovaný cez xylém, ktorý sa nachádza vo všetkých ostatných častiach rastliny.

Podiel nikotínu v sušených listoch nespracovaného tabaku, najmä u pestovaných Tabakov Sedliackych a Virgínskych, sa obvykle pohybuje medzi 0,5 až 8%. U ostatných druhov sa líši v závislosti na celkovom počte alkaloidov, v sušenej časti rastliny medzi 0,003% a 2,96% v listoch a 0,027% až 2,46% v koreňoch.

Priemyselné pestovanie
Vzhľadom na veľkú prizpôsobivosť subtropických rastlín tabaku sa pestuje v miernom pásme od 38 ° južnej šírky až k 56 ° severnej šírky. Hlavnou oblasťou pestovania sú Čína, Severná, Stredná a Južná Amerika, juhovýchodná Ázia, Stredný Východ až po Balkán a Európu.

Na začiatku 21. storočia bolo takmer 90% plantáží v južných krajinách. Najmä v rozvojových krajinách tropických a subtropických oblastí - Afrika, Latinská Amerika a Ázia.

V období rokov 1961-2002 sa spotreba tejto rastliny zvýšila o približne 60%. Pestovanie tabaku v afrických oblastiach produkcie vedie k zvýšenému odlesňovaniu, degradácii pôdy, humusu a silnej ekonomickej závislosti na tabakových spoločnostiach.

Pestovanie tabaku v Európe je každoročne podporované dotáciou Európskej únie vo výške 1 miliardy eur. Z nich približne 150 miliónov eur na pestovanie tabaku v Nemecku. V Českej republike sa Tabák Selský hojne pestoval do roku 1996. V roku 2000 dosiahla globálna produkcia v 120 krajinách na výmere 4,1 milióna hektárov približne 7,4 milióna ton tabaku.

História tabaku

Až do 17. storočia mal tabak význam ako liečivá rastlina v oftalmológii (odbor medicíny zaoberajúci sa ochoreniami a chirurgiou zrakových dráh, pozn. red.). Dnes sa komerčne pestujú len dva typy tabakov z početných odrôd.

Najbežnejším typom je Virginský tabak (Nicotiana tabacum), ktorý zahŕňa takmer všetky odrody pestované dnes. Používa sa po riadnom spracovaní na výrobu väčšiny cigariet a iných tabakových výrobkov. Komerčne možno však pestovať aj Tabák Selský (Nicotiana rustica), ktorý je významný v porovnaní s T. Selským svojím rýchlejším rastom a vyšším obsahom nikotínu.

Tabak možno spracovať do mnohých foriem. Najčastejšie sa suší v celku, tento proces trvá v závislosti od teploty a vlhkosti od 40 do 80 dní. Alebo môžete listy rastliny nakrájať na drobné plátky, tie sa používajú po usušení ako čistá tabaková zmes vhodná na fajčenie.