Záhradníčenie pre začiatočníkov

Ak chcete začať s pestovaním, je dobré získať najprv zkušenosti s menej náročnými druhmi.

Pri pestovaní v záhone je lepšie spočiatku vytvoriť nejaký menší, na ktorom si prvý rok záhradníčenia vyskúšate a neskôr môžete rozširovať. Stanovište voľte podľa typu a druhu rastlín, ktoré chcete pestovať, väčšinou je najlepšia priepustná hlboká pôda a dostatok slnka.

Záhon by nemal byť príliš široký, aby ste ľahko dosiahli do jeho stredu, optimálna šírka je asi 1,5 metra. Pôdu zrýľte, zbavte buriny a môžete ju pohnojit kompostom alebo primiešať niektoré dlhodobo pôsobiace hnojivo.

Letničky

Letničky je možné celé jar a začiatkom leta kúpiť v záhradníctvach.

Ak nechcete kupovať drahé sadenice, je možné ich predpestovať doma zo semien. Je však treba začať s dostatočným predstihom. Aby boli sadenky pekné, nie vytiahnuté a slabé, potrebujú čo najviac svetla, ideálne vykurovaný skleník.

Niektoré letničky sa sejú priamo na záhon, takéto druhy sú na pestovanie najmenej náročné. Patria k nim napríklad aksamietnica (je možné ju aj predpestovať, navyše odpudzuje háďatká a hmyz zo záhrady), černuška (vhodná aj na sušenie), hľadíky alebo slamienky.

Ku vďačným a krásnym letničkám s liečivými účinkami patria lichořeřišnica a nechtík.

Bylinky

Bylinky sú do začiatku výborným materiálom. Väčšina z nich je vytrvalá, takže Vám budú robiť radosť aj v mnohých ďalších rokoch. Skoro všetky navyše krásne kvitnú alebo sú zaujímavé svojimi listami. Môžu tak plniť aj funkciu okrasnú. Je vhodné umiestniť ich na slnečné stanovište čo najbližšie ku kuchyni, kde iste nájdu svoje využitie. Čerstvé bylinky je možné použiť ako korenie, čaj alebo na výrobu osviežujúcich nápojov, na zimu je možné ich nasušiť do zásoby. Všetky bylinky majú tiež liečivé účinky.

Starostlivosť o väčšinu byliniek je naozaj zanedbateľná, v najsuchších obdobiach ocenia občasnú zálievku a odstránenie buriny. Vďaka silnej vôni a chuti nebývajú bylinky napadané škodcami, navyše môžu odpudzovať hmyz aj z okolo rastúcich rastlín. Medzi najmenej náročné druhy sa radia levanduľa, šalvia, medovka, mäta, dobromyseľ (oregano) alebo tymián. Výborná je aj pažítka, ktorá ochutí tak hlavné chody, ako chlieb s maslom.

Zelenina

Zelenina z vlastnej záhradky vždy chutí lepšie ako kupovaná. Prečo teda nevyužiť kúsok záhrady na jej pestovanie? Vyberte najlepšie slnečné miesto s dobrou, hlbokou pôdou.

Zelenina je náročnejšia na príjem živín, preto neuškodí trocha kompostu alebo niektoré hnojivo určené na prihnojovanie zeleniny. Je však dôležité umelé hnojivá používať s mierou, pretože obzvlášť zelenina pri prehnojení kumuluje škodlivé dusičnany.

Výborne dokážu pôdu o živiny obohatiť strukovité rastliny, preto je výborné prvým rokom zasadiť napríklad hrach alebo fazuľu. Tie samy osebe hnojiť v podstate nepotrebujú a navyše poskytnú zásobu dusíka aj rastlinám pestovaným rok až dva v pôde po nich. Tým si ušetríte prácu aj peníze spojené s hnojením.

Ďalšia nenáročná zelenina je napríklad mrkva, cvikla, petržlen alebo cibuľa. Veľmi obľúbenou zeleninou sú paradajky, ku ktorým nezabudnite umiestniť oporu. Kôpor rastie bujne takmer všade a navyše môže pôsobiť ako ochrana pred vetrom a príliš silným ožiarením. Veľmi dobre sa pestujú rôzne druhy tekvíc alebo cukiet. Zlistovej zeleniny je vhodný šalát (hlavne ľadový alebo kučeravý, ktorý toľko nenabieha do kvetu) alebo špenát.

Ovocie

Z ovocia sú najmenej náročné kríkové druhy, ako červené ríbezle alebo jostatľa, maliny a ostružiny. Zo stromov sú veľmi vhodné čerešne, ktoré rýchlo rastú, krásne kvitnú a skoro plodia. Navyše poskytnú v záhrade príjemný tieň. Stromy aj kríky sádzame do vykopanej jamy, ktorú zalejeme vodou. Obdobie pre výsadbu je skoré jar alebo jeseň.