Mučenky - nevšedné exotické krásky

Rod mučenka (Passiflora) zahŕňa viac ako 500 druhov. Hoci sa jedná o tropické alebo subtropické liany, mnohým z nich sa dobre darí aj v izbových podmienkach.

Mučenky sú dekoratívne hlavne svojimi zložitými kvetmi, ktoré môžeme nájsť vo všetkých možných farbách - žlté, ružové, červené, fialové i modré. Niektoré sa pestujú aj kvôli lahodným plodom, známym ako maracuja alebo granadilla.

Často pestované druhy mučeniek

Mučenka modrá (Passiflora caerulea) je u nás najčastejšie pestovanou mučenkou. V lete kvitne veľmi bohato modrobielymi kvetmi.

Listy sú hlboko laločnaté, kvety zaujmú nezvyčajnou stavbou i vôňou. Rastie veľmi rýchlo. Používa sa aj ako liečivka.

Mučenku modrú možno použiť na opeľovanie aj iných druhov mučeniek. Je nenáročná, vhodná aj pre začiatočníkov.

Mučenka Constance Elliot (Passiflora Constance Elliot) kvitne prekrásnymi bielymi kvetmi. Jedná sa o kultivar mučenky modrej.

Mučenka hroznatá (Passiflora racemosa) má úzke sýto červené kvety, ktoré rastú v celých trsoch.

Hrozny kvetov môžu dosahovať až 30 cm. Plody nie sú vhodné na konzumáciu.

Mučenka banánová (Passiflora mollisima) kvitne jemne ružovými kvetmi. Často sa pestuje aj pre veľmi chutné plody pripomínajúce farbou a tvarom malé banány.

Mučenka obria (Passiflora alata) kvitne prekrásnymi veľkými rudými kvetmi. Plody dosahujú hmotnosť až 0,5 kg. Táto mučenka je náročnejšia na teplo, vyhovuje jej pestovanie v skleníku.

Pri zimovaní by teplota nemala klesnúť pod 12-15 stupňov, záleží však aj na veku rastliny. Na rozdiel od väčšiny ostatných mučeniek nemá listy členené, ale celorajné.

Mučenka jedlá (Passiflora edulis) sa pestuje nielen pre zaujímavé kvety, ale aj vďaka svojim chutným plodom zvaným "maracuja," ktoré sa dajú jesť ako čerstvé, tak spracované do rôznych marmelád alebo štiav.

Tento druh má dva druhy listov - trojlaločné i celorajné, pričom oba typy sa vyskytujú často súčasne na jednej rastline. Zrelé plody majú tmavofialovú farbu.

Pestovanie mučeniek

Mučenky sa množia buď semenami, alebo rezkami.

Pri pestovaní mučenky zo semena si pripravíme kvetináče so substrátom pre výsev a množenie alebo pre izbové rastliny. Semená samotné vložte najlepšie do plátenkového vrecúška alebo kúska gázy a nechajte ich 1-2 dni namaknúť v letnej vode. Urýchlite tak klíčenie. Je možné aj semená opatrne nariaznuť alebo obmiknúť pilníkom, aby sa voda rýchlejšie dostala cez pevný obal. Taký zákrok môže však semeno zničiť, preto postupujte veľmi opatrne.

Nabreknulé semená vysievame tesne pod povrch substrátu. Ten udržiavame po celú dobu klíčenia vlhký. Mučenky klíčia pomerne dlho, podľa jednotlivých druhov a úpravy semien 1-6 mesiacov. Preto neprepadajte panike, ak Vaša mučenka nevyklíči hneď.

Pri množení z odrezkov postupujte ako u iných rastlín - odobratý odrezok namočte v stimulátore, zasaďte ho do ľahkého substrátu a prikryte fóliou pre udržanie vlhkosti.

Mladé rastlinky ocenia skôr ľahký substrát (napríklad pre izbové rastliny) a veľa svetla. Mučenky pestované zo semien kvitnú neskôr, až 2. - 3. rokom. Rastliny zo semien sú však vhodnejšie, ak túžite po plodoch.

Neskôr, keď už rastlina zosilnie a chceme ju primäť ku kvitnutiu, bude lepšie mučenku presadiť do ťažšieho substrátu. V ľahkom totiž mučenky síce dobre rastú, ale kvety príliš netvoria.

Vzhľadom na to, že sa jedná o bujne rastúce liany, bude Vaša mučenka potrebovať oporu, okolo ktorej sa bude pnúť.

Mučenky vyzerajú veľmi dekoratívne, ak ich ovíjate okolo drôtenej konštrukcie, napríklad v tvare kruhu alebo srdca.

Od jari do jesene prihnojujeme mučenky hnojivom podporujúcim kvitnutie. Mučenky tvoria za každým listom v optimálnych podmienkach 1-3 kvety, ktoré sa postupne otvárajú. Každý kvet kvitne iba jediný deň.

Kvety niekedy opeľujú včely, ak však chcete získať plody mučenky, je lepšie postarať sa o opeľovanie sám so štetčekom. Preneste peľ z kvetu jednej rastliny na blizny rastliny druhej. Často možno navzájom opeľovať aj rôzne druhy mučeniek. Mučenky nie sú vo väčšine prípadov samosprašné, je teda potrebné mať aspoň 2 rôzne rastliny.

Mučenky ocenia veľa svetla, pokojne aj priame slnko. Jedine tak sa dočkáte bohatých kvetov. V lete im preto urobí dobre pobyt vonku alebo na balkóne.

Na jeseň mučenky hnojiť prestaneme a presadíme ich do nového kvetináča. V prípade starších rastlín môžete po vypláchnutí a výmene substrátu použiť aj ten istý kvetináč, podporíte tak nasadenie kvetov nasledujúce jaro.

Výhony mučenky skrátime asi na 3 očká alebo na 10-15 cm. Mučenky totiž tvoria kvety len na nových výhonoch. Za jedno vegetačné obdobie dokáže mučenka narásť až do 5 m, nebojte sa preto, že rastline zastrihnutím ublížite. Strih môžete prípadne vykonať až na jar.

Prezimujeme mučenky v svetlej miestnosti o teplote okolo 10 stupňov.

Niektoré teplomilnejšie druhy ocenia teploty okolo 15 stupňov (mučenka obrovská), iné zase sú odolné aj voči mrazu - mučenka modrá sa v niektorých oblastiach ČR dá pestovať celoročne vonku, pokiaľ je dobre zazimovaná. Znáša teploty aj -8 stupňov a na jar znovu obraste z koreňov.

Cez zimu nehnojíme a zalievame len toľko, aby substrát nevyschal.

Mučenka ako ovocie a liečivka

Druhy, ktoré sa pestujú kvôli plodom, sú Passiflora edulis (mučenka jedlá, maracuja), Passiflora mollissima (mučenka banánová), Passiflora alata (mučenka obrovská), Passiflora ligularis (plody sú známe ako "granadilla"), Passiflora maliformis a Passiflora quadrangularis.

Plody sa používajú okrem priamej konzumácie aj do šalátov, štiav, džúsov, jogurtov alebo marmelád. Majú sladkokyslú, veľmi osviežujúcu chuť. Sú veľmi bohaté na obsah vitamínu C.

Pre svoje liečivé účinky sa pestuje najmä mučenka pletná (Passiflora incarnata). Jej kvety a plody majú upokojujúce, sedatívne účinky, pomáha pri úzkosti a nespavosti. Nevzniká na ňu návyk. Používa sa aj na výrobu liekov.