Paulínia nápojová alias guarana vás zbaví únavy

Paulínia hroznovitolistá (lat. Paullinia cupana) je kríkovitou rastlinou z čeľade mydlotvarovitých (lat. Sapindaceae). Známejšie než samotná rastlina jsou jej semená nazývané guarana, ktoré sú často využívané na zvýšenie výkonu a stimuláciu centrálnej nervovej sústavy. Paulínia hroznovitolistá má svoju domovinu v Južnej Amerike, konkrétne vo Venezuele a v Brazílii. Mnoho miestnych kmeňov považuje tieto rastliny, vďaka ich stimulačným účinkom, za magické. Takmer zázračné účinky guarany teraz objavuje celý svet. Prípravky obsahujúce guaranu sú vyhľadávané predovšetkým študentmi a ľuďmi, ktorí potrebujú rýchlo povzbudiť a zvýšiť výkon. Nespoliehajte sa na prípravky z lekárne, teraz si môžete vlastnú guaranu vypestovať aj vy.

Paulínia hroznovitolistá má dlhú históriu

Indiáni žijúci v oblasti Amazónie, kde paulínia tradične rastie, jej povzbudzujúce účinky poznají a využívajú po celé storočia. Indiáni pestovali paulíniu na plantážach skôr, než Krištof Kolumbus objavil Ameriku. Dokonca aj názov guarana je odvodený zo slova „gua-ra-na" znamenajúceho v jazyku amazónskych indiánov „veľký strom lesa". Niektorí vedci preto dodnes zastávajú názor, že dnešné divoko rastúce rastliny sú pozostatkami z pôvodných indiánskych plantáží. Do Európy sa paulínia rozšírila neskôr, zaslúžil sa o to jezuitský misionár Joao Felipe Bettendorf. Ľudia poznali povzbudzujúce účinky guarany, a preto začali vykonávať chemické analýzy, aby zistili zloženie semien paulínie. Prvá chemická analýza byla vykonaná už v roku 1700 nemeckým botanikom Theodorom von Martiusom, ktorý izoloval látku, ktorú nazval guaranín. Dnes sa už nestretávame s guaranínom, ale s novým označením kofeín.

Paulínia hroznovitolistá neobsahuje len kofeín

Je známe, že guarana obsahuje takmer 2x viac kofeínu ako káva, ale to nie je všetko. Ďalšími významnými stimulantmi obsiahnutými v guarane sú teobromín a teofylín. Na zosilnenie účinku guarany sa často konzumuje pár kvapiek citrónové šťavy. Hlavnou prednosťou guarany je postupné uvoľňovanie kofeínu a ďalších stimulujúcich látok, navyše je kofeín obsiahnutý v guarane oveľa šetrnejší k žalúdku ako káva. V zrelých semenách paulínie sa nachádza až 6 % kofeínu.

Účinky guarany na ľudský organizmus

Guarana je známa predovšetkým ako stimulant, a preto mnohých ľudí prekvapí, že spektrum blahodarných účinkov je oveľa širšie. Ako stimulátor pomáha guarana povzbudiť myseľ, stimuluje funkcie mozgu a mozgovú činnosť, zvyšuje mentálnu bdelosť. Guaranu možno užívať aj na zlepšenie nálady pri depresiách a v strese, navyše nevyvoláva nežiaduce euforické stavy. Predovšetkým študenti a vysoko intelektuálne pracujúci ľudia ocenia zlepšenie paměti spôsobené užívaním guarany. Mnohých ľudí unavuje prílišné horúčavy či zima, túto ťažkosť dokáže guarana zmierniť tiež. Guaranu môžete použiť rovnako ako indiáni na zníženie bolesti, pôsobí ako analgetikum. Vytesneným kyseliny mliečnej zo svalov dôjde k uvoľneniu kŕčov a zlepšeniu prekrvenia. Guarana má svoje miesto v mnohých alternatívnych smeroch medicíny. V etnickej medicíne sa guarana používa na detoxikáciu krvi, naviazanie jedovatých látok a na celkovú dezinfekciu. Dochádza k stabilizácii činnosti pečene, zlepšeniu krvného obehu a k posilneniu srdca. Predovšetkým ženy držiace najrôznejšie diéty poznajú guaranu ako prísadu z preparátu na chudnutie. Najčastejšie sa na tieto účely používa v kombinácii s efedrínom. Guaranu možno preventívne užívať aj pri pobyte v exotických krajinách ako dezinfekciu tráviacého traktu a ako prevenciu zápchy či hnačky spôsobenej exotickými podmienkami, na ktoré nie je telo zvyknuté. Guarana v tomto smere nemá negatívne vedľajšie účinky, ktoré sú bežné u chemických prípravkov. V poslednej dobe sa výťažky z guarany začali používať pri výrobe kozmetických prípravkov určených proti celulitíde. Prípravky s guaranou sú proti celulitíde veľmi účinné, pretože rozširujú cievy a majú lipolytické účinky.

Aj keď sa guarana javí ako zázračný všeliek, má pri nadmernom užívaní aj negatívne vedľajšie účinky, nie sú však závažnejšie než nadmerná spotreba kávy, čierneho čaju či coly. Najčastejším vedľajším účinkom je nespavosť, vnútorný nepokoj, zrýchlený tlkot srdca a žalúdočné ťažkosti. Konzumácia guarany nie je všeobecne odporúčaná tehotným a dojčiacim ženám. Vyvarovať by sa jej mali aj osoby citlivé na kofeín. Nadmerná spotreba sa neodporúča osobám s vysokým krvným tlakom, srdcovými poruchami, cukrovkou, nádormi a s epilepsiou.

Paulínia nápojová

Paulínia nápojová je popínavým kríkom pripomínajúcim liánu. Môže dorásť do výšky až 12 metrov. Stonky sú výrazne ryhované, listy sú veľké, nepárnozložené. Paulínia vykvitá drobnými bielymi alebo žltými kvetmi usporiadanými v hroznovitom súkvetí. Plodom sú tobolky s jedným veľkým čiernym semenom uloženým v červenej dužnatej šupke. Zrelé plody praskajú a čierne semeno sa tak z dužiny dostáva na povrch. Zberajú sa práve tieto semená, a to skôr, než spadnú na zem. Potom sa ďalej upravujú pražením, zbavením šupky a drvením. Pasta guarany vznikne po zmiešaní s vodou.

Pestovanie guarany

Vzhľadom na svoju domovinu vyžaduje guarana pre úspešný rast špecifické podmienky. Ideálne je tropické prostredie s dostatkom vlhkosti. Guarana je teda skôr rastlinou pre majiteľov rozľahlých zimných záhrad či tropických skleníkov. Rastliny paulínie nápojovej sa pestujú podobne ako vinič hroznorodý. Sadbovače sa vysádzajú v rozostupe cca 2 x 2 metre a pravidelne sa skracujú. Paulíniu je možné pestovať aj zo semien, ale na plody si potom pestovateľ bude musieť nejaký čas počkať. Semená paulínie sa sadia do substrátu s dostatočným podielom piesku či štrku, aby bol substrát dobre priepustný. Do pripraveného substrátu sa semená vysejú približne 1,5 cm hlboko. Aby semená lepšie klíčili, je vhodné ich na niekoľko hodín ponoriť do teplej vody. Po výseve umiestnite pestovateľské zariadenie na svetlé miesto s izbovou teplotou. Ako pestovateľské zariadenie je najjednoduchšie použiť miniskleník či minipařenisko, odpadne vám tak starosť s udržiavaním stálej teploty a vlhkosti. Po vyklíčení začnite výsevné zariadenie pomaly odvetrávať a súčasne začnite občasné rosenie. Vzídené semenáčiky často rosíte a snažte sa im dopriať tropické podmienky – vysoká vzdušná vlhkosť a teplo.