Prečo je vlhkosť v pestovateľskom priestore dôležitá?
Co presne je vlhkosť? Aký má vplyv na rastliny?
Pre úspešného pestovateľa je veľmi důležité pochopenie toho, čo všetko je nutné urobiť pre zdravie rastlín.
Poznáte tie naozaj horúce dni, keď bez ohľadu na to, čo robíte, sa jednoducho nedokážete schladiť? To je hlavne kvôli vysokej vlhkosti! Keď sa vzduch v okolí nasýti vodnou parou, znemožňuje Vám to schladiť sa, pretože pot z Vašej pokožky sa nemôže odparovať.
Potom sú tu naozaj horúce dni, keď môžete celý deň ležať na slnku, a pritom zostanete relatívne v pohode ... To je kvôli nízkej vlhkosti! Vzduch je pomerne suchý, čo umožňuje odparovanie z pokožky, a to Vás ochladzuje.
Napriek tomu extrémne nízka vlhkosť (25% a nižšia) môže mať pre nás ľudí škodlivé účinky, ako je suchá pokožka a podráždené oči a dýchacie ťažkosti. A to platí aj pre rastliny. Vlhkosť je jedným z najviac podceňovaných environmentálnych aspektov indoor pestovania a je to určite niečo, na čo musíme dávať pozor.
Predtým, než získame odbornosť s relatívnou vlhkosťou a prečo je nevyhnutné ju sledovať a riadiť, zdôrazňeme si, že sa chceme vyhnúť extrémom. Dobrý rozsah vlhkosti počas vegetatívneho rastu je okolo 60-70%, pretože skôr, než sa vytvorí dobrý kořeňový systém, rastliny budú ľahšie udržiavať rovnováhu absorpcie a odvádzania vody. V priebehu etapy kvitnutia je dobré, aby sa vlhkosť znížila na 40-50%, a tým sa predíde tvorbe plesní alebo patogénov, a tiež sa zabezpečí dobrý prísun vody, živín a minerálov rastlinou ku kvetom alebo plodom. Rezky potrebujú špeciálne podmienky. Aby sa vytvorili nové korene, vyžadujú 90% vlhkosť, zatiaľ čo semenáčikom robí dobre vlhkosť okolo 60%.
To jsou základné informácie, ktoré všetci potrebujeme vedieť. Teraz sa môžeme ponoriť trochu hlbšie do technických vlastností vlhkosti.
Vlhkosť - Kľúčové slová
- Transpirácia - je výdaj vody povrchom rastlín, respektíve listom. Tento proces je ukončením tzv. transpiračného prúdu, ktorý vedie vodu, živiny a minerály z koreňov cievnymi zväzkami do listov.

Obrázok 1 Transpirácia - výdaj vody povrchom rastlín
- Priedušky - jedná sa o póry, ktoré regulujú vlhkosť vo vnútri rastliny. Pomáhajú ju chrániť pred dramatickými zmenami vlhkosti.

Obrázok 2 Prieduška na liste paradajky
- Saturácia - keď plyn (alebo priestor) nesie maximálne možné množstvo vodnej pary pri danej teplote, hovorí sa, že je nasýtený. Ak do nasýteného plynu pridáte extra vodu alebo ak klesne jeho teplota, niektoré vodné pary sa kondenzujú.
- Relatívna vlhkosť (RH) - jedná sa o pomer skutočného obsahu vodnej pary k obsahu nasýtenej vodnej pary pri danej teplote a tlaku vzduchu vyjadrené v percentách (%).
Pri meraní relatívnej vlhkosti vzduchu je veľmi dôležitá okolitá teplota vzduchu. A to preto, že „relatívna" časť v podstate súvisí s teplotou a s tým, ako je nasýtený vzduch v jeho aktuálnej teplote. Napríklad, ak v pestovateľskej miestnosti stúpne teplota, relatívna vlhkosť vzduchu klesne. Takže pri relatívnej vlhkosti 50%, zvýšenie teploty z 20° C na 22° C spôsobí pokles relatívnej vlhkosti približne o 3%. Môžete si zaobstarať digitálny teplomer, ktorého současťou je hygrostat. Dalo by sa povedať, že je to prinajmenšom celkom zásadná súčasť vybavenia.
Aby sme pochopili, ako fungujú rastliny pod rôznou úrovňou vlhkosti, musíme vedieť, ako pracuje rastlina. Všetky rastliny umožňujú priechod oxidu uhličitého (CO2) cez listy malými otvormi nazývanými prieduchmi. Tento plyn používajú pri fotosyntéze. Rastlina reguluje prívod CO2 tým, že otvára a zatvára svoje prieduchmi a vďaka tomu môže uniknúť vlhkosť v liste.
Ak je vlhkosť pestovateľskej miestnosti nízka (suchá), spôsobí to, že rastliny vysychajú oveľa rýchlejšie než v prostredí s vyššou vlhkosťou. Keď k tomu dôjde, listy ochably a začnú vädnúť a po dlhšom čase rastlina uzavrie prieduchmi a zníži sa tak výdaj vody z rastliny. To je veľmi účinné pri zastavení strát vody, ale bohužiaľ tiež dôjde k zníženiu príjmu CO2. Bez dostatočného prívodu CO2 bunky začnú umierať a rastlina bude vyzerať unavená a chorá.
Kľúčovým prvkom, ktorý si musíme pamätať, je to, že suchý vzduch odstráni vodu z listov rýchlejšie, než sú korene schopné vodu dodávať. Za týchto podmienok potom už nezáleží na tom, ako veľmi budete rastlinu zalievať vodou, pretože ono to nepomôže. A nadmerné zalievanie odstráni kyslík z koreňovej zóny (rhizosphere) a vytvorí ďalšie problémy.
Keď má rastlina tú správnu vlhkosť, jej fáze rastu sa bude dariť, prieduchmi sa úplne otvoria a rastlina bude mať správny prívod čerstvého CO2 spolu s kontrolovaným odvodom vody z listov.
Keď rastlina má správnu vlhkosť pri jej fáze rastu, bude sa jej dariť. Prieduchmi budú otvorené naplno, a rastlina ocení dobrý prívod čerstvého CO2, spolu s riadeným odvodom vody z listov.
Tento výdaj vody z rastliny do atmosféry je známy pod pojmom evapotranspirácia (fyzikálny proces, ktorým sa voda z kvapalného či tuhého stavu premieňa na vodnú paru). Rastliny regulujú túto stratu vody otvorením a uzavretím ochranných buniek, niekedy tiež nazývaných gradient tlaku pár, čo je rozdiel medzi obsahom vodnej pary v atmosfére a tlakom pár v substomatálnej dutine (tá je umiestnená bezprostredne proximálne k prieduchu). Táto zaujímavosť nás ďalej privádza k ďalšiemu bodu, ktorým je pohyb vzduchu okolo rastlín.
Vo vzduchu sa teraz vytvorí okolo listu vrstva nasýteného alebo čiastočne nasýteného vzduchu. Mierny pohyb ovzdušia bude tento nasýtený vzduch presúvať a pomôže tým pri ochladení listov kvôli prenosu tepla prúdením z povrchu listu. Tento pohyb vody v rastlinách umožňuje prenikanie viac molekúl vody rastlinami, stonkou a koreňmi, čo vytvára negatívny tlak vody v koreňovej zóne a rastline umožňuje „piť". Tento proces je známy ako osmóza.
Dôležité je však poznamenať, že vysoká rýchlosť prúdenia vzduchu pri zapnutí ventilátora presunie všetok vzduch preč od okraja listu a výsledkom bude suchá atmosféra, ktorá zvyšuje stratu vody. Čo je niečo, co nie je prospešné počas vegetatívneho rastu. Proto zapneme ventilátor na najnižšiu úroveň a vyhneme sa tomu, aby smeroval priamo na rastliny - niekde medzi vrcholmi rastlín a pod svetlami je zlatá zóna. Po všetkých týchto informáciách sa zdá byť obtiažne vedieť, kde začať. Preto je tu niekoľko top tipov.
1. Nezabudnite, že keď zhasnú svetlá, teplota v miestnosti bude klesať a relatívna vlhkosť stúpne. Bolo by rozumné zabezpečiť odsávanie vlhkosti po vypnutí svetla alebo investovať do niektorých ohrievačov. Takže pokles teploty nebude príliš drastický. Tým sa zabráni usadzovaniu vody na rastlinách/stenách a vytvorí sa živná pôda pre patogény.
2. Po zapnutí svetla sa teplota zvýši a relatívna vlhkosť klesne. Aby sa tomuto poklesu predišlo, je dobré obstarať časový zvlhčovač vzduchu. Ten, ktorý používa ultrazvukové vibrácie, je lepší, takže uvoľnená voda je chladená a nie je v pare.
3. Udržiavajte tieto hladiny vlhkosti pod kontrolou, vyššie vo vegetatívnom raste a nižšie v priebehu kvitnutia.
Ako bolo povedané na začiatku článku, rastliny rovnako ako ľudia dávajú prednosť environmentálnej stabilite v ich živote. Či už je to relatívna vlhkosť alebo teplotné výkyvy, zabráňte dramatickým zmenám v krátkych časových úsekoch a vaše rastliny vám metaforicky poďakujú.